蜜枣是干果类的其中一种，具备非常丰富的营养成分和起到。我们平时就可以不吃些蜜枣，而且在泡茶的时候也可以一起。那么蜜枣具备哪些功效与起到呢？下面就回来小编来理解一下它的起到吧！　　蜜枣的功效：　　蜜枣是红枣的加工成品，蜜枣是一种营养价值较高的滋补食品，蜜枣有益脾、润肺、强肾补气和活血的功效，蜜枣用作化疗脾气虚所致的食少、泄泻，秽血虚所致的妇女脏躁证，病后体虚的人食用蜜枣也有较好的清热起到；脾胃虚寒者不宜多吃蜜枣，牙病患者不应食用蜜枣，有宿疾者、咳嗽患者、糖尿病患者慎食蜜枣。　　名称：蜜枣　　性味：味甘、性平。

　　归经：进脾、胃经。　　功效：补益脾胃，孕育阴血，饲心安神，恶化药性；　　主治：用作化疗脾气虚所致的食少、泄泻，秽血虚所致的妇女脏躁证，病后体虚的人食用蜜枣也有较好的清热起到。　　来源：蜜枣是红枣的加工成品。　　适合：一般人群均可食用，中老年人、青少年、女性尤宜食用蜜枣；　　迷信：脾胃虚寒者不宜多吃蜜枣，牙病患者不应食用蜜枣，有宿疾者、咳嗽患者、糖尿病患者慎食蜜枣。

　　蜜枣的起到：　　蜜枣甘温益气，质润养血，味甘又能恶化药性，用作气血亏虚及减轻药物的毒烈之性。　　1、蜜枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、强化食欲。

　　2、蜜枣能提升人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究找到，红枣能增进白细胞的分解，减少血清胆固醇，提升血清白蛋白，维护肝脏。红枣中还所含诱导癌细胞，甚至可使癌细胞向长时间细胞转化成的物质；　　3、蜜枣含有的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压减少的物质，对高血压病有预防功效；　　4、常常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中非常丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇改变为胆汁酸，胆固醇较少了，结石构成的概率也就随之增加；　　5、蜜枣对病后体虚的人也有较好的清热起到；　　6、蜜枣中含有钙和铁，它们对预防骨质疏松产贫血有最重要起到，中老年人更年期常常不会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性更容易再次发生贫血，大枣对他们不会有十分理想的食疗起到，其效果一般来说是药物无法相提并论的；　　蜜枣的烤肉：　　阿胶蜜枣炖鸡　　功效：此汤有白花​养血安神的功效，限于于气血虚弱、头晕​、嗜睡、胃痛者食用，男女均宜。　　材料：阿胶15克、蜜枣​1个、鸡肉50克。　　作法：以上材料隔水炖一小时。

　　蜜枣山药　　材料：煮山药500克，金丝蜜枣250克，白糖200克。　　作法：　　1、把山药去皮，先切茁壮5厘米的段，再行小块1厘米薄的片。蜜枣剖成两半，去核。

　　2、把蜜枣和山药分别位列碗内出两排，余下的山药堆放到碗里，马利亚上白糖，敲清水50克。　　3、旺火蒸到白糖几乎融化时放入，将糖汁控出，翻扣在圆盘里，再行把蒸蜜枣山药的汁，烧至浓稠时．倒入在蜜枣山药上蒸。　　蜜枣百合羹　　材料：鲜百合150克，蜜枣100克，冰糖20克、湿淀粉20克　　作法：　　1、百合洗涤泥沙，削黑斑，敲成瓣。

　　2、锅内进清水，敲冰糖、蜜枣熬10分钟。　　排骨蜜枣汤　　功效：健脾强劲胃，补肺益气。

　　材料：排骨400克，蜜枣6粒，淮山药50克。　　作法：　　1、将排骨放进沸水中熬5分钟，放入洗涤；　　2、另将淮山药、蜜枣洗涤。

　　3、锅内敲适度水煮开，放进排骨、蜜枣、淮山药，煮开后撇去浮沫，再行蒸3小时，下精盐调味即成。　　燕窝蜜枣汤　　功效：此方有养颜和欲求皱纹之功效，使肤色光泽滋润。　　材料：燕窝25克、蜜枣15克、红糖适度　　作法一：红糖适度，将燕窝用清水泡开，除去杂质，然后与蜜枣（去核）同放进锅内，煮沸适度，熬至蜜枣烂熟，再行进红糖调味食用。

　　作法二：将燕窝用清水泡解聘去杂质，然后与蜜枣（去核）同放进锅内煮沸适度熬至蜜枣烂熟再行进冰糖调味食用。　　阿胶蜜枣　　功效：美容白花。　　材料：大枣、阿胶、红塘、蜂蜜。

　　作法：　　1、清水熬煮阿胶块，水不必过于多，是大枣的2倍才可。阿胶这东西较为调补，所以不要放太多，我一般就敲20-30克一次。必须摇动哦，不然不会鸡锅；　　2、煮啊煮，差不多熬化的时候，把大枣放进去。一起小火煮；　　3、水蒸发掉一半时；大枣颜色也呈现出比刚才浅的时候，加红塘，必须不时的摇动。

渐渐能感觉摇动的时候上劲儿了。水分冷却的差不多了，就可以关火了；　　4、放在容器中，特适度蜂蜜调味。　　蜜枣甘草汤　　功效：补中益气止痛润肺，化痰止咳。限于于慢性支气管炎腹痛、鼻腔腊喉痛、肺结核腹痛等症。

　　材料：蜜枣8枚生甘草6克　　作法：将蜜枣、生甘草特清水2碗煮至1碗，去渣。　　用法：每日2次，饮服。　　来源：民间方。

　　蜜枣无花果　　功效：本果品具备润肺化痰利咽功效，适宜于阴虚干咳无痰，咽喉疼痛，声音嘶哑等患者食用。　　材料：新鲜无花果2枚，蜜枣2枚，冰糖20g。

　　作法：再行将无花果洗涤，与蜜枣一起放到碗内，隔水炖番茄；冰糖刺穿研成细末，调到果泥中，加热均匀分布，待温食用。　　蜜枣洋参茶　　功效：平肝火，清肠热，老少咸宜。　　材料：西洋参10克切片，10个蜜枣。

　　作法：将西洋参片，放进焖锅调味，待水扯后将蜜枣放进，用中火煲大约1小时才可，善冷饮者可将之放进冰箱不作冷饮用。　　蜜枣核桃仁　　功效：益肾堆精，补脑健脾。限于于神经衰弱，头昏嗜睡，注意力不集中于，记忆力消退者。

　　材料：蜜枣250克，核桃仁、糯米粉各100克，蛋清、白糖等各适度。　　作法：　　1、蜜枣煮熟后去核，核桃仁敲油锅内过油1分钟捞起；　　2、每粒蜜枣内包1小块过油的核桃仁；用蛋清调拌糯米粉，将卷好的蜜枣放进糯米浆内煎烘。

　　3、油锅烧至五成热，将蜜枣逐一下锅油炸至金黄色捞起，全部炸好后加上锅略炸，装盘后马利亚上白糖才可。　　蜜枣核桃羹　　功效：此甜汤清热肝肾、润肺生津、养血润发。

　　材料：蜜枣250克、核桃仁100克、白糖适度。　　作法：　　1、将蜜枣去核，洗涤，沥干水分；　　2、与核桃仁、白糖一起下锅小火米饭；待汤羹粘稠、核桃绵软才可关火食用。

　　桂圆蜜枣粥　　功效：这是女性不应常常食用的保健粥，它具备白花安神、开胃健脾的起到，特别是在合适贫血的女性孕前食用。　　材料：米200克，桂圆(腊)10个、蜜枣6个、姜丝1小勺、白糖(或红糖)适度。

　　作法：　　1、将蜜枣洗涤,去核;桂圆去壳与核，取肉冲净。　　2、将水烧开后放进米，煮开后放进蜜枣和姜丝煮粥，粥好后再行放进桂圆肉和白糖，熬5-6分钟才可。　　百合蜜枣猪肺汤　　功效：滋阴润肺、化痰止咳、潮湿天气最适宜。

　　材料：猪肺1个、红杏仁20克、百合10克、蜜枣6个。　　作法：猪肺洗涤切件，杏仁、百合、蜜枣洗涤，所有材料一起放进煮中，武火煮进，文火3小时　　蜜枣的食用迷信：　　脾胃虚寒者不宜多吃蜜枣，牙病患者不应食用蜜枣，有宿疾者、咳嗽患者、糖尿病患者慎食蜜枣。

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